Allergen Nachweis: Mit der Veröffentlichung der Lebensmittelinformationsverordnung (EU) 1169/2011 wurde die Deklarationspflicht allergener Zutaten ausgeweitet. Doch auch die Kennzeichnung von Spuren allergener Verunreinigungen sind für Verbraucher relevant und bedürfen sensitiver, spezifischer Nachweisverfahren, die auf allen gängigen real-time PCR Geräten anwendbar sind. Die SureFood® ALLERGEN Produktreihe ermöglicht den sensitiven, spezifischen Allergen Nachweis (allergieauslösende Bestandteile) sowie deren Quantifizierung.  Das Dienstleistungsangebot wird zusätzlich durch enzymatische Nachweisverfahren und ELISA abgerundet, sodass alle in (EU) 1169/2011 Anhang II  gelisteten allergenen Bestandteile nachgewiesen werden können.

Hinweis: Allergen Nachweise bietet CONGEN in zweifacher Form an: Zum einen als anwenderfreundliche Produkte für den Einsatz im eigenen Labor, zum Anderen als unterstützenden Dienstleistungsservice zur Ergebnisabsicherung oder auch Matrixvalidierung in unserem ServiceLab. Wenn Sie den Service in Anspruch nehmen möchten, wählen Sie im Auswahlmenü bitte „Dienstleistungen“ aus.

Multiplex Produkte

Weitere Produkte

Alle als Produkte verfügbaren Nachweisverfahren, sowie weitere komplexe Untersuchungen, bietet CONGEN als Dienstleistungsservice an. Neben gängigen Nachweisverfahren bietet CONGEN ServiceLab im Rahmen der Lebensmittelanalytik auch Tests für seltene oder besondere Analyte an. Mit unserem online Angebot- bzw. Auftragsformular, können Sie Ihren Anfrage bzw. Ihren Auftrag unkompliziert und schnell an uns versenden.

Bei Fragen, die Produkte betreffen, können Sie hier direkt mit uns in Kontakt treten.

 

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      Robert-Rössle-Str. 10
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