Allergen Nachweis: Mit der Veröffentlichung der Lebensmittelinformationsverordnung (EU) 1169/2011 wurde die Deklarationspflicht allergener Zutaten ausgeweitet. Doch auch die Kennzeichnung von Spuren allergener Verunreinigungen sind für Verbraucher relevant und bedürfen sensitiver, spezifischer Nachweisverfahren, die auf allen gängigen real-time PCR Geräten anwendbar sind. Die SureFood® ALLERGEN Produktreihe ermöglicht den sensitiven, spezifischen Allergen Nachweis (allergieauslösende Bestandteile) sowie deren Quantifizierung. Das Dienstleistungsangebot wird zusätzlich durch enzymatische Nachweisverfahren und ELISA abgerundet, sodass alle in (EU) 1169/2011 Anhang II gelisteten allergenen Bestandteile nachgewiesen werden können.
Hinweis: Allergen Nachweise bietet CONGEN in zweifacher Form an: Zum einen als anwenderfreundliche Produkte für den Einsatz im eigenen Labor, zum Anderen als unterstützenden Dienstleistungsservice zur Ergebnisabsicherung oder auch Matrixvalidierung in unserem ServiceLab. Wenn Sie den Service in Anspruch nehmen möchten, wählen Sie im Auswahlmenü bitte „Dienstleistungen“ aus.
SureCycle®
System Verification
Art.Nr. F4001
Kategorie: Geräte-Kalibrierung, Mehrfachnachweis
SureFast® Animal+Plant Control 3plex
Extraktionskontrolle & Differenzierung Wirbeltier- und Pflanzen DNA
Art.Nr. F4053
Kategorie: Mehrfachnachweis
SureFood ® ALLERGEN 4plex Cereals
Nachweis und Differenzierung von Weizen, Gerste und Roggen
Art.Nr. S7006
Kategorie: Mehrfachnachweis
SureFood® ALLERGEN 4plex Macadamia/ Brazil Nut / Pecan + IAC
Art.Nr. S3403
Kategorie: Mehrfachnachweis
SureFood® ALLERGEN 4plex Soya/Celery/Mustard + IAC
Art.Nr. S3401
Kategorie: Mehrfachnachweis
SureFood®ALLERGEN 4plex Peanut/Hazelnut/Walnut+IAC
Art.Nr. S3402
Kategorie: Mehrfachnachweis
SureFast® Mag PREP Food
Magnetic Bead-basierte Extraktion
Art.Nr. F1060
Kategorie: Extraktion
SureFood® ALLERGEN Almond
Qualitative & quantitative Bestimmung
Art.Nr. S3604
Kategorie: Einfachnachweis, Quantitativ
SureFood® ALLERGEN Brazil Nut
Qualitative & quantitative Bestimmung
Art.Nr. S3617
Kategorie: Einfachnachweis, Quantitativ
SureFood® ALLERGEN Cashew
Qualitative & quantitative Bestimmung
Art.Nr. S3615
Kategorie: Einfachnachweis, Quantitativ
SureFood® ALLERGEN Celery
Qualitative & quantitative Bestimmung
Art.Nr. S3605
Kategorie: Einfachnachweis, Quantitativ
SureFood® ALLERGEN Crustacean
Qualitative & quantitative Bestimmung
Art.Nr. S3612
Kategorie: Einfachnachweis, Quantitativ
SureFood® ALLERGEN Fish
Qualitative & quantitative Bestimmung
Art.Nr. S3610
Kategorie: Einfachnachweis, Quantitativ
SureFood® ALLERGEN Gluten
Qualitative & quantitative Bestimmung
Art.Nr. S3606
Kategorie: Einfachnachweis, Quantitativ
SureFood® ALLERGEN Hazelnut
Qualitative & quantitative Bestimmung
Art.Nr. S3602
Kategorie: Einfachnachweis, Quantitativ
SureFood® ALLERGEN Lupin
Qualitative & quantitative Bestimmung
Art.Nr. S3611
Kategorie: Einfachnachweis, Quantitativ
SureFood® ALLERGEN Macadamia
Qualitative & quantitative Bestimmung
Art.Nr. S3616
Kategorie: Einfachnachweis, Quantitativ
SureFood® ALLERGEN Molluscs
Qualitative Bestimmung
Art.Nr. S3613
Kategorie: Einfachnachweis
SureFood® ALLERGEN Mustard
Qualitative & quantitative Bestimmung
Art.Nr. S3609
Kategorie: Einfachnachweis, Quantitativ
SureFood® ALLERGEN Peanut
Qualitative & quantitative Bestimmung
Art.Nr. S3603
Kategorie: Einfachnachweis, Quantitativ
SureFood® ALLERGEN Pecan
Qualitative & quantitative Bestimmung
Art.Nr. S3618
Kategorie: Einfachnachweis, Quantitativ
SureFood® ALLERGEN Pistachio
Qualitative & quantitative Bestimmung
Art.Nr. S3614
Kategorie: Einfachnachweis, Quantitativ
SureFood® ALLERGEN Sesame
Qualitative & quantitative Bestimmung
Art.Nr. S3608
Kategorie: Einfachnachweis, Quantitativ
SureFood® ALLERGEN Soya
Qualitative & quantitative Bestimmung
Art.Nr. S3601
Kategorie: Einfachnachweis, Quantitativ
SureFood® ALLERGEN Walnut
Qualitative & quantitative Bestimmung
Art.Nr. S3607
Kategorie: Einfachnachweis, Quantitativ
SureFood® ALLERGEN Oat
Art.Nr. S7004
Kategorie: Einfachnachweis
SureFood® QUANTARD Allergen 40
Referenzmaterial mit 40 mg/kg allergener Bestandteil laut EU 1169/2011
Art.Nr. S3301
Kategorie: Referenzmaterial
Alle als Produkte verfügbaren Nachweisverfahren, sowie weitere komplexe Untersuchungen, bietet CONGEN als Dienstleistungsservice an. Neben gängigen Nachweisverfahren bietet CONGEN ServiceLab im Rahmen der Lebensmittelanalytik auch Tests für seltene oder besondere Analyte an. Mit unserem online Angebot- bzw. Auftragsformular, können Sie Ihren Anfrage bzw. Ihren Auftrag unkompliziert und schnell an uns versenden.
Bei Fragen, die Produkte betreffen, können Sie hier direkt mit uns in Kontakt treten.
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