Tier- und Pflanzenarten

SureFood® Nachweis von Tierarten

 

CONGEN ist weltweit eines der erfahrensten Labore wenn es um den Nachweis und die Quantifizierung von Tierarten in Lebensmitteln geht. Wir bieten eine umfangreiche Palette von Nachweisen für verschiedene Tierarten an. Die wichtigsten davon können auch quantitativ bestimmt werden.

Für spezielle Anwendungen (z.B. Kosher, Halal) können wir DNA vom Schwein mit einem speziellen Verfahren auch noch in geringsten Spuren nachweisen (SureFood ANIMAL ID Pork Sens).

 

 

qualitativer Nachweis von Tierarten:

  • Tiere (allgemein)
  • Tiere ohne Fische
  • Schwein
  • Schwein sensitiv (Pork Sens)
  • Rind
  • Rind sensitiv (Beef Sens)
  • Sexing Rind (Geschlechtsbestimmung von Rindfleisch)
  • Wasserbüffel
  • Schaf
  • Ziege
  • Hirsch
  • Reh
  • Pferd
  • Esel
  • Hund
  • Katze
  • Maus
  • Kaninchen
  • Feldhase
  • Huhn
  • Pute
  • Gans
  • Ente
  • Ente - Flugente (Barbarieente) (Cairina sp.)
  • Ente - Pekingente (Anas sp.)
  • Ente - Mullardente (Kreuzung aus Pekingente und Flugente)
  • Fisch
  • Stör
  • Krustentiere 
  • Mollusken (auch Differenzierung möglich)
  • Geflügel (Gans, Huhn, Pute, Ente)

Quantitative Bestimmung von Tierartanteilen:

  • Schwein
  • Rind
  • Geflügel
  • Huhn
  • Pute

 

SureFood® Nachweis von Pflanzenarten

 

Vergleichbar zu Tierarten, lassen sich auch Pflanzenarten über die real-time PCR qualitativ und quantitativ bestimmen. CONGEN bietet hierzu eine umfassende Reihe an Dienstleistungsanalysen an.

qualitative Pflanzenartbestimmungen:

  • Pflanzen (allgemein)
  • Getreidedifferenzierung (Weizen, Gerste, Dinkel, Raps, Roggen und Hafer)
  • Weizen
  • Differenzierung Weizen/Dinkel
  • Differenzierung Hart- und Weichweizen
  • Buchweizen
  • Mais
  • Reis
  • Basmati
  • Leguminosen (Erbse, Kicherbse, Lupine, Sojabohnen, Linsen)
  • Erbse und Linse
  • Lupine
  • Soja
  • Kreuzblütengewächse (Brassicacea)
  • Kartoffel
  • Sonnenblume
  • Ginseng
  • Aprikose
  • Papaya
  • Birke
  • Koriander
  • Kakao
  • Baumwolle

Quantitative Bestimmung des Pflanzenartanteils:

  • Differenzierung von Hart- und Weichweizen
  • Differenzierung von Weichweizen und Dinkel
  • Differenzierung von Reis und Basmatireis
  • Aprikose

© 2012 CONGEN

powered by