Mikrobiologie

SureFood^® Nachweis von Mikroorganismen

Der Vorteil des Einsatzes der real-time PCR im Bereich der mikrobiologischen Qualitätssicherung liegt vor allem im Zeitgewinn zu klassischen Verfahren. Aber auch in Sachen Sensitivität, Spezifität und Zuverlässigkeit stehen unsere Verfahren kulturellen Methoden in nichts nach.

Nachweis von Mikrorganismen (qualitativ):

• Bacillus cereus (Gruppe)
• Campylobacter
• Clostridium perfringens
• Cronobacter
• Enterococcus ssp.
• Escherichia coli
• Escherichia coli K12
• Escherichia coli O157
• VTEC/STEC (Verotoxin/Shigatoxin produzierende Escherichia coli)
• Enterobacteriaceae
• Fusarium culmorum
• Hefen & Pilze
• Lactobacillus ssp.
• Legionella pneumophila
• Listeria ssp.
• Listeria monocytogenes
• MAP (Mycobacterium avium ssp. paratuberculosis)
• MRSA (methicillinresistente Staphylcoccus aureus)
• Pseudomonas aeruinosa
• Salmonella
• Staphylococcus ssp.
• Staphylococcus aureus
• Yersinia enterolytica
• Vibrio Screening
• Vibrio cholerae
• Vibrio vulnificus
• Vibrio parahaemolyticus
• Clostridium estertheticum
• EHEC
• Escherichia coli O104
• E. coli eae
• Differenzierung von E. coli, stx1 und stx2
• EAEC
• ETEC
• Shigella/ EIEC