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Salmonellanachweis innerhalb von 18 – 26 h

Gerade in den Sommermonaten steigen erfahrungsgemäß die Anzahl der positiven Salmonellenfunde in Lebensmitteln. Auch in diesem Sommer wurden in Lebensmitteln verschiedenster Herkunft und Zusammensetzung Salmonellen nachgewiesen:

Überblick aktueller Rückrufe weltweit:

Zum Schutze der Verbraucher und zur Vermeidung von kostenintensiven und rufschädigenden Rückrufen, sind schnelle, sensitive und spezifische Nachweisverfahren notwendig.

CONGEN bietet mit SureFast® Salmonella ONE ein ready-to-use Kit an, welches sowohl die Reagenzien für die DNA-Extraktion als auch die anschließende real-time PCR, enthält.

Mit dem SureFast® Salmonella ONE Kit haben Anwender die Möglichkeit Salmonellen DNA aus Anreicherungen in kürzester Zeit und wenig Material- und Mitarbeiteraufwand zu extrahieren und anschließend mittels real-time P CR zu analysieren. Innerhalb von zwei Stunden liegen die Ergebnisse vor.

So können Rohstoffe, Halbfertig- und Fertigprodukte schnell untersucht und für den Handel freigegeben werden.

Wie gestaltet sich der praktische Ablauf?

Aus den in gepufferten Peptonwasser angereicherten Lebensmittelproben, werden Teilproben entnommen und mittels eines speziellen Lysepuffers innerhalb von 15 Minuten extrahiert. Dabei werden inhibitorische Substanzen, welche die PCR beeinflussen können entfernt. Die DNA wird direkt in die PCR eingesetzt. Der real-time PCR Salmonellen Nachweis enthält eine interne Kontrolle für die Feststellung von PCR Inhibitoren, die zu falsch negativen Ergebnissen führen können. Das Nachweissystem ist AOAC und Microval zertifiziert und kann auf allen gängigen real-time PCR Geräten erfolgen, welche den Laboren zur Verfügung stehen.

Weitere Informationen senden wir Ihnen gerne auf Anfrage zu.

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