GVO in Honig - Zuverlässig untersuchen mit SureFood
Ein aktuelles Urteil des Europäischen Gerichtshofs vom 06.09.2011 (Rechtssache C-442/09) stellt fest, dass Honig, der Pollen von gentechnisch veränderten Pflanzen enthält unter den Geltungsbereich der entsprechenden...mehr...
AOAC und MicroVal Zertifizierung für Nachweis von Salmonella in rohem Fleisch mit 8 h Anreicherung und SureFood® Real-time PCR Nachweis
Salmonellen gehören zu den bedeutendsten lebensmittelübertragenen Krankheitserregern. Die Quelle für diese Keime sind Nutztiere, daher sind Produkte tierischer Herkunft, insbesondere rohes Fleisch und Eier am meisten gefährdet...mehr...
EU erlaubt bis zu 0,1 % nicht autorisierter GVO in Futtermitteln
Am 15. Juli 2011 trat die EU Verordnung 619/2011 in Kraft. Um den Import von Futtermitteln und entsprechenden Rohstoffen vor allem aus Brasilien, Argentinien und den USA zu vereinfachen werden damit in Futtermitteln nicht in der...mehr...
SureFood Preis 2011
Ziel des Wissenschaftspreises ist die Förderung junger Wissenschaftler, die herausragende Leistungen bei der Umsetzung wissenschaftlicher Erkenntnisse in praktische Anwendungen in den Bereichen Lebensmittelmikrobiologie,...mehr...
Neue Produktreihe zur Quantitativen Allergenanalytik mittels real-time PCR
Für einen verantwortungsvollen Umgang mit der Lebensmittelsicherheit ist eine optimale Risikoabschätzung unumgänglich. Dazu ist Kenntnis über den Gehalt an allergenen Komponenten ist in diesem Zusammenhang unabdingbar. Außerhalb...mehr...
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